Güneş yağı , Türkiye sıklıkla kullanılan bir sıvı yağ halindedir . Saflığı açısından başarılı bir maddedir olması, evlerde ayrıca endüstriyel alanlarda bol oranda yer almasını destekler. Özellikle pişirme gibi ısıya maruz tabi olan yemeklerde avantajlı bir tercihdir ve meze sosları ile tatlılar